Author :
Abstract
Giriş/Amaç: Bu çalışma yoğun bakımlarda çalışan hemşirelerin nütrisyonel bakıma ilişkin bakım kalitesi algılarını ve tutumlarını belirlemek amacıyla yapılmıştır.
Gereç ve Yöntem: Kesitsel tipteki araştırmanın evrenini bir vakıf üniversitesi hastanesinin yoğun bakımınlarında görev yapan hemşireler oluşturmuştur. Araştırmada herhangi bir örnekleme yöntemi kullanılmaksızın evrenin tamamına ulaşılmak hedeflenmiş ve 99 hemşire araştırma örneklemini oluşturmuştur. Veriler “Hemşire Tanıtım Formu” ve “Hemşirelerde Nütrisyonel Değerlendirmenin Önemini, Nütrisyonel Bakıma İlişkin Bilgi Düzeyini ve Algılanan Nütrisyonel Bakım Kalitesini Değerlendirme Ölçeği” ile toplanmıştır. Verilerin değerlendirilmesinde tanımlayıcı testler, Mann-Whitney U Testi, Kruskal Wallis ve Spearmen korelasyon analizi kullanılmıştır.
Bulgular: Katılımcıların yaş ortalamalarının 25.80±3.99, %66’sının kadın, %50.2’sinin yenidoğan yoğun bakım hemşiresi olduğu ve %81.4’ünün daha önce nütrisyon eğitimi aldığı belirlenmiştir. Hemşirelerin ölçek alt boyutlarından aldıkları puan ortalamaları sırasıyla; 23.01±2.80, 25.00±3.22 ve 27.00±3.17 olarak bulunmuştur. Eğitim alma zamanı ile ölçek puanları arasında anlamlı ve olumlu bir ilişki olduğu, ölçek alt boyutları arasında anlamlı ve olumlu yönde ilişki olduğu belirlenmiştir.
Sonuç: Hemşirelerinin nütrisyonel değerlendirmeye yönelik olumlu tutumlarının olduğu ancak bilgi düzeylerinin ve algılanan nütrisyonel bakım kalitelerinin istendik düzeyde olmadığı bulunmuştur. Yoğun bakım hemşirelerinin nütrisyonel bakıma ilişkin bilgi ve tutumların geliştirilmesine yönelik eğitim ve uygulamaların yapılması gerekmektedir.
Keywords
Abstract
Background/Objective: This study was conducted to determine the quality of care perceptions and attitudes of nurses working in intensive care units regarding nutritional care.
Material and Methods: The population of the cross-sectional study consisted of nurses working in the intensive care units of a foundation university hospital. In the study, it was aimed to reach the entire population without using any sampling method and 99 nurses constituted the research sample. Data were collected with the “Nurse Introduction Form” and the “Scale for Assessing the Importance of Nutritional Assessment in Nurses, Level of Knowledge on Nutritional Care and Perceived Quality of Nutritional Care”. Descriptive tests, Mann-Whitney U Test, Kruskal Wallis and Spearmen correlation analysis were used to evaluate the data.
Results: It was determined that the mean age of the participants was 25.80±3.99 years, 66% were female, 50.2% were neonatal intensive care nurses, and 81.4% had received previous nutrition education. The mean scores of the nurses in the subscales of the scale were found to be 23.01±2.80, 25.00±3.22 and 27.00±3.17, respectively. It was determined that there was a significant and positive relationship between the time of training and the scale scores, and there was a significant and positive relationship between the scale sub-dimensions.
Conclusion: It was found that nurses had positive attitudes towards nutritional assessment, but their level of knowledge and perceived quality of nutritional care were not at the desired level. Training and practices should be carried out to improve the knowledge and attitudes of intensive care nurses regarding nutritional care.
